白露,是秋季的第3个节气。古人以四时配五行,秋属金,金为白,因此以白来形容秋露便为“白露”。白露在公历的九月,农历的八月,正是仲秋时节的开始,亦是反映自然界寒气增长的重要节气。白露的到来基本结束了暑天的闷热,天气转凉,绿意盎然的叶子也开始渐次变黄。
昼夜温差大,水汽在地表或近地表的植物叶子上凝结成白色的水珠,白露,亦指秋天晶莹剔透如水晶珍珠般的露水。民间俗语称:“白露身弗露”,意在提醒虽然此时白天尚热,人们时常感到秋燥,但早晚已有凉意,要注意添衣保暖避免着凉生病。
白露|四方食事
俗语云:“白露秋分夜,一夜冷一夜”。米酒具有温补的功效,营养成分易被人体吸收,不仅健脾养胃还能驱寒散凉,提升食欲以补充夏季人体的“亏损”,因此是秋季进补的优质选择。而米酒与汤圆结合,更是产生了一道美味与营养并存的佳肴——米酒汤圆。
白露吃龙眼。龙眼又称桂圆,富含多种营养成分且肉质鲜嫩、味道甘甜,具有补血健脾、温润滋补的功效。在白露时节适量食用龙眼,不仅可以缓解秋燥带来的不适,还能增强体质,提高身体的免疫力。
李时珍的《本草纲目》中记载:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴,食之长寿,乃草种良药”。红薯具备预防癌症、防止便秘和减肥的功效,民间亦认为白露吃番薯可使饭后不胃酸,秋季正值滋补健脾的时段,红薯便也成为了餐桌上的不二之选。
《那些果蔬,那些美食:故事里的养生本草(二)》
有关中医药文化的简便经验法,靠谱、有趣、有效的本草养生法。
以瓜果蔬菜和日常菜点为中心,以有根有据的真事为引子,融汇各种文化与知识,讲述与中医药相关的各种古今中外的论述、典型案例和用法以及现代研究成果,确保中医药学术的原汁原味。最后,精选各种健康养生和疾病防治的简便方法,形成便于操作、一看就懂、一学就会的健康生活小方,带你品读本草中医药文化中的养生知识。
《从灶间到舌尖》
将灶间柴火、田头劳作、时令节气、餐桌菜肴描摹成一幅幅精妙的中国画。
以感知和描绘人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等内容,通过美食聚焦民俗、风物、文学、节日等中国传统文化的多个方面,记录对人文、自然、饮食的思想感悟。作为一本通俗的解压读物,本书适合那些希望感知生活、感知人文,对风俗、风貌、风物、风情和风味感兴趣的读者群体,希望细腻优雅的文字,能够助你找到日常生活中的乐趣。
白露|露华秋浓
白露时节,暑气渐消,北方天高云淡,南方丹桂飘香。秋深露重,草木由深绿渐渐变黄,树叶开始飘摇脱落,农事也开始进入最后的繁忙阶段。在这个美好的季节,和家人一起出游领略秋景,享受秋季的绚丽多彩吧。
白露有三候,鸿雁来,玄鸟归,群鸟养羞。鸿雁和燕子等候鸟在感受到寒气来临时开始南飞避寒;“羞”则同“馐”,指美食,此时各种鸟类应秋季的肃杀之气纷纷开始贮存过冬食物。秋收冬藏,是大自然的生命体适者生存智慧的体现。
秋季的丰富之美在于偶然能嗅到的桂花香,枝头渐次成熟的瓜果,色彩次第变幻的各种植物。落叶翩翩,石榴鲜美,橘黄橙绿,在枝头积攒了一季的秋色,带着数不尽的春华秋实,在五感之间蔓延绽放。
《世人二三事》
写草木风物烟火气,一本来自汪曾祺的人性观察书。
万千凡人相,行走笔墨间。历时1年征询1000余名读者的意见进行全新编排,本书完整收录了汪曾祺的《关老爷》《傻子》《晚年》《公共汽车》等罕见散文篇目,书中的人物秉性各异,汪老以独特的视角、细腻的笔触,讲述以“人”为主题的故事。无论是底层的谋生之人,还是各路名人,他们的命运都在作品中得到了平等的关注,并把复杂的人间奇事真实地呈现在我们面前。
《秋雨楹联:余秋雨自撰自书》
余秋雨全新书法作品集,借楹联之精简,共文化之传承。
楹联是展示在房舍的“精神门楣”,两行文字既需要诗词韵味,又需要通俗易懂,能让观赏者领会到不同的人生感悟。全书分为正文和附录两部分,皆为余秋雨多年来亲自题写的楹联和撰写的历史大碑等。楹联是文化的美学传承,众多年轻人将其视为座右铭或人生格言,希望读者可以借由书中的楹联,运用艺术眼光,将其看作东方美学现代版本的延续。
白露|传统习俗
收清露。露,尤其是早晨的露水在中国文化中是祥瑞之物,因此,中国一直有着露水煮茶的雅兴。在民间,人们亦相信白露这天清晨的露水具有特别功效,收集清露煮茶或煮粥,能够消除百病延年益寿。作为一种节日的特别仪式,寄托着人们祈盼安康的美好愿望。
在浙江温州等地区,白露时节有“食白”习俗。白露当日,人们采集“十样白”煨乌骨白毛鸡,取其鲜香美味滋补身体的功效,而“十样白”便是指十种名称中带“白”字的草药,如白术、白胭脂、白鹿茸草等,以求与白露节气相呼应。
祭禹王。禹王就是传说中的治水英雄大禹,江苏太湖地区的渔民称他为“水路菩萨”。以清明和白露为春秋时节的两个节点,渔民们会举行祭祀禹王的香会,历时一周,以祈求来年风调雨顺。
《大禹传》
华夏立国之祖,民族精神之源。
纸质书馆藏地址:社会科学图书借阅室4(五楼中) 索书号:K820/344
大禹是中国上古时代与尧、舜等齐名的贤圣帝王,也是中国第一个朝代夏的开国君主。大禹治理水患、划分九州、铸造九鼎,影响深远。本着“大事有依据,小事有情节”的原则,深入挖掘文献史料,融合众多优秀研究成果,以17章的篇幅生动而详尽地介绍了大禹的一生,对弘扬公而忘私、艰苦奋斗的“大禹精神”和传播中国传统文化、地域文化具有积极的意义。
《白露·候鸟飞》
节气系列绘本,用民俗连接孩子与民族文化。
在贝儿一家的旅行故事中,时值白露,江西遂川县“千年鸟道”即将迎来候鸟南迁,贝儿和妈妈一起到江西做环志志愿者并游览和参观了鄱阳湖、婺源和篁岭晒秋的奇观,让贝儿更热爱大自然,也懂得了怎样保护鸟类。通过图文结合的形式,介绍祖国的大好河山和广袤的田野自然,传递了不同时节的习俗,让读者在烟火气中感受深厚的节气文化。