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茶文化主题图书推荐

作者:任倩  来源:借阅部 发布时间:2023-04-17 15:25:01 点击次数:[]

书名:《茶生活》

作者王金玲著

索书号:TS2/555

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:清华大学出版社

出版时间:2019

本书以“趣茶·茶趣”“说茶·茶说”“思茶·茶思”“悟茶·茶悟”四章,记录茶带给作者的乐趣和感受,所引发的思考和领悟;记录了茶与作者的相遇、相识、相知、相宜、相乐。


书名:《空山煮茶记.2版》

作者程然著

索书号:TS97/1528(2ed)

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:四川人民出版社

出版时间:2019

本书是程然的一部茶语心得。程然是一个居士,在这个充满浮华的世界,她有一份难得的强烈的自省,追求一种向内而安的生活状态。作者在品茶、赏茶、寻茶,访庙、寻僧的过程中,用优美空灵的笔触,将其心中对禅的理解尽心描摹,把“禅”以一种平和又超然的姿态呈现于读者眼前。程然的文字清新自然,无矫揉造作,所有文字皆发自内心,娓娓道来,真实感人。


书名:《茶叶帝国:征服世界的亚洲树叶》

作者(英)马克曼·埃利斯、(英)理查德·库尔顿、

(英)马修·莫格著

译者:高领亚、徐波译

索书号:TS97/1555

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:中国友谊出版公司

出版时间:2019

本书不仅讲述了茶叶的历史,还有茶叶的文化及其所造成的各种影响,茶叶最早起源于亚洲,直至17世纪才传入伦敦,并在那里成为别具异国风味的抢手货。在接下来的200年里,茶以其强大的提神功效迷倒了大不列颠社会各界,全国上下,上至王公,下至平民,无不饮茶。如今,茶是除水之外最受世人青睐的饮品。本书基于多方面的原创研究,探究了英式茶文化如何成为英语文化圈的规范,为读者重现了那段丰富的文化历史。


书名:《陈年茶韵》

作者池宗宪著

索书号:TS97/1567

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:中信出版集团

出版时间:2019

本书是台湾资深茶人池宗宪献给所有惜茶人的茶事小典。从老厝挖出的百年老茶,窖藏老瓮“出土”的珍藏茶,百年茶庄的沧海遗珠,阿公家传的老茶......陈年茶不单是茶中文物、中国茶发迹世界的见证,还是满载人情、历久弥新的日常好物。陈年茶有着岁月浸润过的色泽,茶质在时间的洪流中由新鲜渐渐陈敛,带来独特的回甘......书中从陈年茶的好滋味谈起,点出品茗及鉴赏陈年茶的关键。从茶叶经时间转变的判别,到了解其茶性及相应的茶器,以及茶叶包装上符号与图像的演化发展,娓娓道出丰厚时间所赋予陈年茶韵,并以作者三十多年品陈年茶的经验分享,引领我们体验一场以文字承载的品茗之旅。


书名:《中国茶图鉴全书》

作者胡涛著

索书号:TS97/1575

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:江西科学技术出版社

出版时间:2019

本书是一本中国茶叶的百科全书,涉及红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶的方方面面,同时也是一本工具书,讲述了七大茶类的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,完整的呈现了七大茶类的起源、故事、对产区当地人文风俗的影响、现状和未来的发展方向。


书名:《一席茶:茶席设计与茶道美学》

作者詹詹著

索书号:TS97/1588

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:中国轻工业出版社

出版时间:2019

本书内容全面,包括茶席设计探源、茶席的主角、茶席如何选茶、根据环境设计茶席、根据主题设计茶席、根据季节设计茶席、根据人数设计茶席、茶席之花、茶食茶点、茶席礼仪礼节等。


书名:《寻茶记:中国茶叶地理》

作者艺美生活著

索书号:TS97/1593

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:中国轻工业出版社

出版时间:2019

本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶,详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。本书还是一本茶文化书,作者走访十三大茶区,结合当地的自然环境,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。


书名:《中国茶:一片树叶的传奇》

作者程国平、吴汾著

索书号:TS97/1634

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:五洲传播出版社

出版时间:2021

本书以茶叶为脉络,为人们梳理中国茶叶5000年发展历史上的重要节点、重要人物、茶趣茶事、名茶典故,讲述中国茶叶的源远流长,博大精深,以及有关中国茶叶的生活态度和生活美学。


书名:《慢煮光阴一盏茶:中国茶人录》

作者萧萧著

索书号:TS97/1668

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:华中科技大学出版社

出版时间:2021

本书是一部茶人生活深情录,讲述茶人有温度、有体悟、有故事的生活方式。关于一片东方树叶的深情,关于安住当下和内心的抵达,关于生活的无限可能。全书通过19位人文茶道研修茶人的切身故事和心路分享,让人得以窥见茶道殿堂之习茶奥秘,以及茶借由人文精神融汇给人所带来的雅朴真趣与山林之逸。这18位茶人中有全国最美茶艺师、工会干部、茶空间主理人等,虽然社会角色各不同,但当他们脱下疲惫的外衣,进入自己的生活时,他们都有一个共同的身份--茶人。本书通过多位茶人的经历、感悟,多角度多方位展现了茶人世界和茶道文化。笔调清新,文字充满美感。茶之为道,无非生活。有时候,热爱生活不过是好好瀹一盏茶。


4925

书名:《茶经》

作者陆羽著

索书号:TS97/1671

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:浙江教育出版社

出版时间:2021

本书是唐代陆羽《茶经》的注解本。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,是茶文化经典之作,古典、纯正的茶学知识集锦,后世茶书的源头,被称为“茶叶百科全书”,是一部爱茶人的必读书。《茶经》内容分为上、中、下三卷,共十章,包括茶的起源,好茶坏茶的鉴别,制茶的器具,煎茶、饮茶的工具和方法,茶史资料,唐代茶叶产地等等。该书对《茶经》的原文进行注释和白话解读,配有茶器、茶叶和饮茶仪式等的精美插画。


书名:《茶道全书》

作者时尚生活工作室著

索书号:TS97/1675

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:青岛出版社

出版时间:2020

本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展,茶的营养价值与保健功效,如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏,示范的操作步骤简单易学,运用大量精美的图片和通俗易懂的文字,把读者代入茶艺的世界,让读者对茶有一个完整清晰的了解,使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。


书名:《茶之道:自由自在中国茶》

作者李鸿谷著

索书号:TS97/1682

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:天地出版社

出版时间:2021

本书带你畅聊中国千年茶文化的前世今生,解读中国茶,带你品味由器至道的中国茶文化,自由自在的中国茶。


书名:《茶的真实历史》

作者: (美)梅维恒、(瑞典)郝也麟著

译者:高文海译

索书号:TS97/1687

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:生活·读书·新知三联书店

出版时间:2021

本书是成吉思汗在西征途中,也会偶尔在休息时品尝香茗;俄罗斯大篷车队长途跋涉两千公里,只是为了能让民众喝上一口中国的绿茶;英国船在大西洋上张帆竞速,而第一艘将茶叶运回伦敦港的船只会受到奖赏;独立战争的爆发,是因为英国人将武夷山的茶叶运到了波士顿......从中国到日本、从印度到斯里兰卡、从土耳其到英格兰,人们用最昂贵的器皿来泡茶,用最繁琐的仪式来喝茶,用最美好的词汇来赞美茶,这样一种平凡的饮料,为什么人类会为它如痴如狂?著名汉学家梅维恒和郝也麟合力考察了全球每一个茶叶出没的角落,将散落在历史中的一个个关于茶叶故事串联起来,从社会、文化、历史、经济和文学等各个方面,为我们讲述了这部关于茶叶的大历史。


书名:《古人的日常生活:茶饮》

作者施袁喜著

索书号:TS97/1689

馆藏地址:自然科学图书借阅室

出版社:北京理工大学出版社有限责任公司

出版时间:2022

本书是“古人的日常生活书系”在中国传统文化“衣食住行”的基础上,整体风格是一种文化休闲,以讲故事为主要体例,故事的背景是整个传统文化,全书轻松活泼,力求让读者在一种有趣的氛围中学到中国传统文化知识,专业、有趣的文字配上清晰别致的插图全方位展现古人的日常生活。本书综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶事,以及饮茶技艺、茶道等内容,将普通茶事升格成为一种美妙的文化艺能。


书名:《中国茶疗法》

作者卫明、欢编著

索书号:R247/938

馆藏地址:医药卫生图书借阅室(二)

出版社:人民卫生出版社

出版时间:2021

本书介绍了中国茶疗法的基本内容、优势及特色,阐述了中国茶疗法选择茶树与茶叶的特点,包括对茶树种植的要求、茶叶的采收以及炮制茶叶的方法;阐述了传统中医药对茶叶的性味、归经的理解及其治疗作用;讲解了茶疗的配伍、剂量及疗程;同时,对用水、茶具的选择、冲泡的方法、环境的配合、茶叶的存放,以及饮用茶药时的宜忌等都有介绍。

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